Hefe zur Alkoholherstellung
Weinhefe, Reinzuchthefe, Trockenhefe oder Turbohefe?
Wir bieten eine große Auswahl verschiedener Brennerei- und Weinhefen. Aber welche Hefe zu welchem Zweck? Nachstehend haben wir einige Hinweise zu den einzelnen Hefen aufgelistet.
Hefekulturen lebend & getrocknet
Hefelebendkulturen eignen sich ideal zur Herstellung aromatischer Weine, Moste und Obstmaischen. Für die Obstbrennerei beispielsweise ist Portweinhefe bestens geeignet. Wir empfehlen zusätzlich Hefenährsalz für eine starke Vergärung zu verwenden.
Turbohefe
Turbohefe ist bestens geeignet wenn Sie es eilig haben oder auf maximalen Alkoholertrag anlegen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie wenn Sie Ihre Maische zusätzlich anzuckern. Auch zur Herstellung von Alkohol aus Zuckerwasser oder zur Vergärung bei höheren Temperaturen eignet sich Turbohefe am besten. Die Hefenährsalze sind bereits enthalten.
Hinweis vom Zoll: Turbohefe darf nicht bei der Herstellung von Branntwein in Abfindungsbrennereien verwendet werden!
Wodka & Whiskyhefen
Mit Enzymen zur Umwandlung von Stärke in Zucker. Ideal geeignet wenn Sie Kartoffel - oder Getreidemaischen für Wodka oder Whisky herstellen möchten, denn diese speziellen Turbohefen sind darauf spezialisiert. Hier finden Sie ein Whiskyrezept als Anregung
Hefe: Damit es richtig gärt!
-
Sofort lieferbar"MoonshinersChoice®" 10 Gramm Alkoholhefe SPEZIAL | für 50 Liter
-
Sofort lieferbar"Prestige" Black Label 14% | Edel Turbohefe
-
Sofort lieferbarPrestige Turbohefe 48H - 17% Alkohol in 5 Tagen!
-
Sofort lieferbar"Browin" Brennerei Turbohefe | 14-18% in 5 Tagen
-
Sofort lieferbar"Browin" Turbohefe Revolta 48H für 25 Liter | 19% Alkohol in 5 Tagen!
-
Sofort lieferbar"Browin" Getreide-Turbohefe KOJI | 12-14% in 21 Tagen
-
Sofort lieferbar"Browin" Turbohefe X-Pure für 100 Liter | 21,3% Alkohol in 12 Tagen!
-
Sofort lieferbar"Prestige" Turbohefe Pot Distillers | Brennereihefe
-
Sofort lieferbar"Browin" Restart-Hefe | für 25 Liter Wein & Maische
-
Sofort lieferbar"Prestige" Distillers Yeast | Turbohefe für 100 Liter Obstmaische
-
Sofort lieferbar"Arauner" Trockenhefe universal | 5 Gramm für bis zu 50 Liter
-
Sofort lieferbar"Arauner" Trockenhefe Steinberg | 5 Gramm für bis zu 50 Liter
-
Sofort lieferbar"Arauner" Hefe Lebendkultur Steinberg | 20 ml für 50 Liter
-
Sofort lieferbar"Arauner" Hefe Lebendkultur Bordeaux | 20 ml für 50 Liter
-
Sofort lieferbar"Arauner" Hefe Lebendkultur Champagner & Sekt | 20 ml für 50 Liter
-
Sofort lieferbar"Arauner" Hefe Lebendkultur Brennmaischhefe | 20 ml für 50 Liter
-
Sofort lieferbar"Arauner" Hefelebendkultur Kaltgärhefe | 20 ml für 50 Liter
-
Sofort lieferbar"Arauner" Hefe Lebendkultur Sherry | 20 ml für 50 Liter
-
Sofort lieferbarSchliessmann Trockenreinzuchthefe | 5 Gramm für 25 -50L
-
Sofort lieferbarPrestige Turbohefe Mini
-
Sofort lieferbar"Prestige" Rum-Turbohefe | 62 Gramm = 25 Liter