Gegen Oxdiation von Saft, Wein oder Obst. Zur Keimfreimachung von Geräten und Behältern, als Sperrflüssigkeit für Ihren Gärspund und gegen Essigbakterien in Ihrer Maische. Zur Schwefelung von Säften und Weinen vor und nach der Gärung. Verhindert Aroma- und Farbverluste sowie diverse Weinkrankheiten.