Alkoholmessgeräte

Alkoholmeter

Alkoholmeter und Zubehör. In dieser Kategorie finden Sie allerlei Messinstrumente zum bemessen der alkoholischen Prozente:
Alkoholmeter, Vinometer und Öchslewaagen in diversen Ausführungen

Al-Ambik® Alkoholmeter mit Thermometer

Al-Ambik® Alkoholmeter mit Thermometer 0-100% Alkoholmeter 0 - 100% mit Thermometer zum exakten Messen der Alkokolstärke
Al-Ambik® Alkoholmeter mit Thermometer 30 - 60 % Alkoholmeter 30 - 60% mit Thermometer - ideal um die Trinkstärke exakt einzustellen
Alkoholmeter 0-100 % (ohne Thermometer) Alkoholmeter 0 - 100%, das ideale Alkoholmeter für die Vorlage um schon während der Destillation zu messen
Vinometer Ein Vinometer zum Messen des Alkoholgehaltes von Maische, Wein & Likör
Set zum Alkohol messen Dieses Set beinhaltet alles was Sie benötigen um die alkoholischen Prozente richtig messen zu können.

Alkoholmeter & Messzylinder Alkoholmeter 0 - 100% mit Thermometer und einem Messzylinder zum praktischen Messen der alkoholischen Prozente
Mostwaage / Öchslewaage "Eco" Preisgünstige Mostwaage zum bestimmen der Öchslegrade in Ihrer Maische
Vorlage Unsere Vorlage dient dazu um mit einem Alkoholmeter schon während dem destilleren den Alkoholgehalt messen zu können.
Klosterneuburger Mostwaage Mostwaage zum bestimmen des Zuckergehaltes in Ihrer Maische

Welches Messinstrument zu welchem Zweck?

Alkoholmeter: Mit einem Alkoholmeter kann man alle Wasser-Alkohol Mischungen messen. Ein Alkoholkmeter taucht je nach spezifischen Gewicht der Mischung unterschiedlich tief ein und man kann an der Eintauchtiefe feststellen wie hoch der Alkoholanteil in der Mischung ist.
Verwenden Sie Alkoholmeter bei allen Destillaten (Schnaps, Obstbrände, Whisky, Wodka, Weinbrand, u.s.w.).

Vinometer: Mit einem Vinometer können Sie anhand der unterschiedlichen Tropfgeschwindigkeit den Alkoholgehalt feststellen. Das funktioniert (wie der name bereits sagt) aber nur bei Wein. Der flüssige Bestandteil einer fertig vergorenen Maische ist aber an und für sich auch ein Wein. Daher können Sie die Flüssigkeit aus jeder Maische herausfiltern und so den Alkoholgehalt Ihrer Maische bemessen.

Öchslewaage:
Eine Öchlewaage mißt das Mostgewicht und somit den Zuckergehalt Ihrer Maische vor dem vergären. Anhand des Ergebnisses kann man dann die zu erwartenden alkohlischen Prozente abschlägig schätzen (und nach eigenem Ermessen vielleicht durch Zuckerzugabe die Ausbeute erhöhen).

Aber wie kann man den Alkoholgehalt in einem Likör messen?
Da ein Likör Zucker enthält ist das spezifische Gewicht ein anderes als bei reinen Alkohol-Wasser Mischungen. Deshalb kann man einen Likör nicht ohne weiteres mit einem Alkholmeter oder mit einem Vinometer bemessen. Wenn Sie einen Likör selber herstellen, dann hilft es wenn Sie etwas rechnen können. Wenn Sie beispielsweise 1 Liter 40% Alkohol mit einem Liter der alkoholfreien Grundlage für Ihren Likör (Saft / Sirup, u.s.w.) vermischen, dann erhalten Sie zwei Liter Likör mit 20° Vol %

Möchen Sie den Alkoholgehalt nachträglich exakt bestimmen, dann bleibt nur eine Probedestillation mit speziellen Laborgeräten die im Fachhandel oft weit über 1000.- Euro kosten.

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