Alquitara 60 Liter

Original 50 Liter Alquitara von Al-Ambik®

Diese Destille nach antikem Vorbild (schon Leonardo da Vinci arbeitete nach dem gleichen Prinzip) besteht aus dem genieteten und mit biologischen Materialien gedichteten Brennkessel und dem oben aufgesetztem Kühlkessel. In Arabien, Portugal, Italien und Südspanien wird heute noch mit diesem einfachen und gut funktionierenden Prinzip destilliert. Da das Destillat sehr schnell nach dem aufdampfen wieder am obenaufliegenden Kühler kondensiert kann hier bei der Alkoholdestillation ein sehr aromastarkes Ergebnis erzielt werden. Aus dem gleichen Grund eignet sich die Alquitara aber auch gut für die einfache Destillation ätherischer Öle.

Unsere Alquitara Destille besteht komplett aus Kupfer und ist trotz der vollen Funktion auch ein hervorragendes Zierobjekt für jedes Schaufenster, Labor, Apotheke, Bar, u.s.w..

Bei uns weitgehend unbekannt, aber dennoch ein faszinierend einfaches Destillationsprinzip. Der Kühlkessel sitzt direkt über dem Steigrohr - dadurch kann der Dampf direkt kondensieren und in einen Auffangbehälter tropfen - von da wird zur Seite abgeleitet. Traditionell vernietet und mit rein biologischen Materialien gedichtet.

Da alle Komponenten übereinander angeordnet sind ist diese Bauart besonders platzsparend und hervorragend für enge Räume oder Keller geeignet.

Technische Daten: Höhe: 105 cm, Breite 60 cm, Tiefe: 60 cm, Kupfergewicht 17 KG mit Messinggriffen, Brennkesselvolumen ca. 55 Liter

Wir empfehlen den Versand mit der Spedition, denn dann können wir stabil und transportsicher verpacken. Beim Postversand liegt die Destille direkt am Karton an und eventuell kommt die Destille mit Beulen bei Ihnen an. Die kann man zwar ohne weiteres wieder ausbeulen, aber trotzdem empfehlen wir den Versand mit der Spedition.

Empfohlenes Zubehör:
Maischesieb - als Anbrennschutz
Wasserbad- für schonende Destillationen
Gasbrenner - damit Sie Ihrer Destille richtig einheizen können
Gasbrenner verstärkt - damit auch die befüllte Destille noch sicher steht
Alkoholmeter - zum bemessen der Alkoholischen Prozente
Thermometer - zum selbereinbauen

Bücher:
Destillatio - das Buch vom Destillieren
Obst brennen - tolles Buch zur Destillation von Obst
Von der Frucht zum Destillat - das Buch zum einmaischen