Original 25 Liter Alquitara von Al-Ambik®
Diese Destille nach antikem Vorbild (schon Leonardo da Vinci arbeitete nach dem gleichen Prinzip) besteht aus dem genieteten und mit biologischen Materialien gedichteten Brennkessel mit knapp 25 Litern Inhalt und oben aufgesetztem Kühlkessel. In Portugal, Italien und Südspanien wird heute noch mit diesem einfachen und gut funktionierenden Prinzip destilliert. Da das Destillat sehr schnell nach dem aufdampfen wieder am obenaufliegenden Kühler kondensiert kann hier bei der Alkoholdestillation ein sehr aromastarkes Ergebnis erzielt werden.
Die Alquitara Destille besteht komplett aus Kupfer und ist natürlich auch ein hervorragendes Zierobjekt für jedes Schaufenster, Labor, Apotheke, Bar, u.s.w..
Natürlich kann man mit dieser Destille auch richtig ernsthaft destillieren. Aufgrund der platzsparenden Bauweise und dem abgeflachten Boden passt sie auf jeden normalen Küchenherd - allerdings ist sie für einen Herd mit einer Dunstabzugshaube sicher zu hoch.
Technische Daten:
Breite ca. 420 mm, Tiefe ca. 320 mm, Höhe ca. 690 mm, Gesamtvolumen Brennkessel ca. 2,4l, Umfang Brennkessel: 100 cm
Kupfergewicht: ca. 5,55 Kilo, Versandgewicht: 7,800 Gramm
Material: Kupfer blank gehämmert
Verwendung: Destillation von Weinbrand & Bierschnaps, Destillation eigener Maische & Whisky, Partygag, Anschaungsobjekt, Vorführungen, Dekoration, einfache Destillation ätherischer Öle, destilliertes Wasser
Empfohlenes Zubehör:
Maischesieb - als Anbrennschutz
Wasserbad - für schonende Destillationen
Gasbrenner - damit Sie richtig einheizen können
Alkoholmeter - zum bemessen der Alkoholischen Prozente
Thermometer - zum selbereinbauen
Bücher:
Destillatio - das Buch vom Destillieren
Von der Frucht zum Destillat - das Buch zum einmaischen
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