Handgeschmiedeter Kupferkessel mit integriertem Abstandshalter - genau passend für unsere 3 Liter Destillen (Alambiks & Alquitaras).
Bei der Destillation in einem offenem Wasserbad wie dem hier angebotenen, können Sie sicher sein, dass Ihre Maische nicht mehr anbrennt! Durch das Wasser im Wasserbadkessel kann der eigentliche Brennkessel keine hohen Temperaturen mehr erreichen, das Wasser puffert die oftmals zu starke Hitze ab.
Die Destillation läuft dabei langsam und sicher, genau richtig für hochprozentigen und aromatischen Alkohol. Aufgrund der niedrigeren Temperaturen (zumeist unter 93° Grad Celsius) im Brennkessel, kann auch kaum mehr Nachlauf in Ihren Brand gelangen. Ideal für alle Obstmaischen (wie z.B Zwetchgen, Apfel oder Quitten) die leicht zum anbrennen neigen - und für alle stärkehaltigen Maischen (aus Getreide und Kartoffeln)
Falls Sie nur Flüssigkeiten wie z.B. Bier oder Wein destillieren, ist ein Wasserbad unnötig.
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Wasserbad
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