Mit der Klosterneuburger Mostwaage können Sie vor dem Vergären den Zuckergehalt einer Maische anhand des spezifischen Wassergewichtes abmessen. Da Zucker beim Vergären zu annähernd gleichen Gewichtsanteilen in Alkohol und Kohlendioxyd umgewandelt wird, kann man mit einer Mostwaage den zu erwartenden Alkoholgehalt bemessen. Das Ergebnis stimmt aber nur wenn die Gärung sauber verläuft und der gesamte Zucker im Most vergoren wird.
Geben Sie die Klosterneuburger Mostwaage in einen Messzylinder mit der Flüssigkeit, deren Zuckergehalt Sie messen möchten. Da hierbei das spezifische Gewicht der Flüssigkeit gemessen wird, sollte die Temperatur bei 15° Grad Celsius liegen, andernfalls könnte es zu Messungenauigkeiten kommen. Die Mostwaage muss frei in der Flüssigkeit schwimmen ohne anzustoßen. An der Eintauchtiefe können Sie die Grade an der Messskala ablesen.
Diese hervoragenden Mostwaage wird in einer stabilen Plastikhülle geliefert.
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Kupfer
Alkoholmessgeräte
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